وبلاگ آب و یخ

نیاز به استفاده از ابسردکن ها در مناطق و مراکز مختلف سبب شده است که انواع مختلفی از این دستگاه ها تولید شود. یکی از دستگاه هایی که به طور کلی می توان از آن در مناطق مختلفی استفاده کرد دستگاه ابسردکن استیل میباشد . این نوع از ابسردکن تنوع بالایی داشته و طیف وسیعی از آبسردکن ها را شامل میشوند. از این رو می توان به آبسرکن استیل معمولی ، آبسردکن های استیل آنی ، ابسردکن های استیل صنعتی و عمومی اشاره کرد که هرکدام دارای سیستم های مختلفی و شرایط استفاده از آنها نیز متفاوت می باشد.

ابسردکن های استیل معمولی برای استفاده در مناطقی که رفت امد خیلی بالایی ندارند و همینطور دمای هوا بسیار گرم نمیباشد استفاده میشود . این ابسردکن ها توانایی تولید با مخزن هایی با اندازه های مختلف را دارا می باشند.

آبسردکن استیل معمولی به صورت تک شیر تا چند شیر تولید میشوند . در چنین مواقعی غالبا اندازه ی مخزن متفاوت می باشد. از این رو بسته به میزان استفاده از آب خنک نوع آبسردکن قابل انتخاب است.

در این نوع از ابسردکن ها ، اوابراتور در بیرون دستگاه قرار دارد و شرایطی همچون یخچال ها را ایجاد میکند. در این شرایط سیم های مسی اوابراتور دورتادور مخزن پیچانده شده و بدین ترتیب با خنک شدن اوابراتور مخزن نیز خنک میشود.

این شرایط اگر مصرف زیاد نباشد پاسخگو خواهد بود ولی در صورتی که مصرف بسیار بالا باشد دستگاه توان تولید آب خنک در ان سطح را نخواهد داشت.

آبسردکن های آنی با شرایطی مختلف کار میکنند. در این نوع از آب سردکن ها میزان خنک سازی بسیار بالا هست . در اصل این نوع از آبسردکن ها برای نگهداری اب خنک ساخته نشده اند بلکه همانند ابگرمکن های دیواری که مخصوص گرم کردن آنی آب می باشند عمل میکنند. این نوع از آب سردکن ها برای محیط هایی که قطعی آب بالایی دارند مناسب نیستند.

آبسردکن های صنعتی نوع دیگری از آب سردکن ها هستند که امکان کاکرد در همه نوع آب و هوایی را دارند. این ابسردکن ها چنان قدرتمند هستند که به راحتی در دمای 60 درجه ای جنوب کشور نیز می توانند آب خنک با دمای 8 درجه را حتی در زیر نور آفتاب نیز تولید کنند !

استفاده از این نوع از آبسردکن ها در محیطهای مختلف مرسوم می باشد. برای مثال از این نوع ابسردکن ها در پایانه های مسافربری بسیار شلوغ همچون پایانه های مرزی ، در پیاده روی های سالانه ی کربلا و ... بسیار استفاده میشود.

این ابسردکن ها با توجه به خروجی یک اینچی امکان تولید آب برای استفاده در صنایع مختلف همچون صنایع تولید آب معدنی سریع ، صنایع تولید نان فانتزی و ... نیز به صورت عمده مورد استفاده قرار میگیرد.

بدنه :

بدنه ی دستگاه های آبسردکن استیل همانطور که از نامشان پیداست از استیل می باشد. این نوع از استیل که به انها استیل ضدزنگ نگیر نیز گفته میشود طول عمر بسیار بالایی دارند. در نمونه های صنعتی ضخامت استیل بالاتر بوده که سبب افزایش هر چه بیشتر طول عمر دستگاه نیز میشود.

عایق بندی : عایق بندی در این دستگاه ها با استفاده از فوم تزریقی می باشد. قطر فوم هر چقدر بیشتر باشد ، میزان عایق بندی بیشتر خواهد بود. در دستگاه های استیل نیز استفاده از عایق بندی مهم می باشد هرچند در این موارد نیز از فوم تزریقی استفاده میشود .

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۰ خرداد ۰۰ ، ۱۷:۳۶
کامبیر سپاسی

یخساز به ابزاری گفته میشود که توان تولید یخ به صورت حبه ای ، قالبی ، پودری ، پولکی و ... را دارد. این یخ ها هم در صنایع خوراکی کاربرد دارند و هم در صنایع دیگری ازجمله نگهداری مواد فاسدشدنی همچون گوشت و ماهی و ... استفاده در سالن کشتارگاه به منظور نگهداری از کشتارها و جلوگیری از فساد ، استفاده در لنج های ماهیگیری و ... نیز کاربرد دارند. این دستگاه ها در ظرفیت های مختلفی تولید میشوند که در این نوشتار به معرفی اجمالی انها میپردازیم :

یخساز حبه ای :

یخساز های حبه ای عمومی ترین نوع یخساز ها می باشند که در رستوران ها و کافی شاپ ها بخصوص استفاده ی بالایی دارند . این دستگاه ها از 10 لیتری تا 500 لیتری موجود می باشند. از جمله ویژگی های آن ها می توان به داشتن امکان تولید یخ های طعم دار در برخی از نمونه ها، تولید یخ با اندازه های مشخص ، تولید یخ شفاف ، عملکرد بهینه و تولید یخ همزمان با خالی شدن مخزن به منظور در دسترس بودن یخ تازه و ... اشاره کرد.

این دستگاه های دارای بدنه هایی از جنس استیل ضدزنگ بوده که همین امر سبب افزایش طول عمر دستگاه نیز خواهد شد. دستگاه های یخ ساز حبه ای عموما امکان استفاده از برق شهری را دارا می باشند .

یخساز پولکی :

یخساز پولکی ، یخ را به شکل پولک تولیدی میکنند. یخ تولیدی به صورت کاملا تفکیک شده بوده و هیچ نوع انباشتگی در ان دیده نمیشود .یخساز پولکی نسبت به نمونه یخساز های پولکی دارای پیچیدگی در طراحی و استفاده از ابزارهای بیشتری می باشند . این ابزارها به منظور نگهداری مواد غذایی در مراکز فروش بیشتر مورد استفاده قرار میگیرند.

یخساز قالبی :

یخساز های قالبی که به انها کارخانه یخسازی نیز گفته میشود دستگاه های تولید یخ بسیار بزرگی می باشند که امکان تولید یخ در ابعاد های بزرگ را فراهم میکنند. این یخساز ها برای استفاده در صنایع بیشتر مناسب می باشد . برای مثال یخساز های قالبی برای استفاده در لنج های ماهیگیری کاربر بسیاری دارند . زمانی که لنج ماهیگیری به دریا میرود ممکن است چند روزی در سطح دریا بماند ، از این رو ماهی های شکار شده توسط آنها باید در داخل لنج و در محیطی نگهداری شوند که مشکل فاسد شدن نداشته باشند. از این رو از یخ های قالبی بزرگ استفاده میشود تا ماهی ها خنک نگهداری شوند. این یخ ها امکان خنک سازی تا چندین روز را دارند.

یخساز های قالبی همچنین در بچینگ بتن نیز کاربر دارند .در این مرحله به دلیل دمای بسیار بالای بتن امکان اسیب به بافت بتن وجود دارد و با استفاده از این یخ ها امکان پایین اوردن دمای بتن مهیا می شود.

یخساز پودری :

یخساز های پودری همانطور که از نامشان پیداست یخ را به صورت پودری و یا پولکی تولید میکنند. یخ های تولید شده به این شکل به صورت انباشته و می باشند که در صورتی که مدت زمان زیادی در این حالت بمانند امکان تولید توده یخ را هم خواهند داشت. این نوع یخ ها هم در محیط های نگهداری مواد فاسد شدنی و بتن ریزی در مراکز کوچک استفاده ی بسیاری دارند.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۴ خرداد ۰۰ ، ۱۷:۴۲
کامبیر سپاسی

استفاده از یخ حبه ای در فصول گرم سال بسیار متداول می باشد . این یخ ها برای مصرف در داخل نوشیدنی ها و استفاده به عنوان یخهای طعم دار مورد استفاده قرار میگیرند. یخ های حبه ای را هم می توان به صورت سنتی و از طریق بخش یخساز یخچال ها یا بخش فریزر یخساز ها تولید کرد و هم می توان با استفاده از ابزارهایی به نام یخ ساز انها را اماده کرد.

یخساز خانگی دارای یکسری ویژگی هایی می باشد که استفاده از انها را برای کاربران خانگی اسانتر از پیش می کند.

بدنه : بدنه ی این یخساز ها باید از جنسی باشد که امکان زنگ زدگی در انها صفر باشد. در صورتی که بدنه ی دستگاه از فلز معمولی یا الیاژی باشد که امکان زنگ زدن داشته باشد، یخ تولیدی الوده بوده و قابل استفاده نخواهد بود . از سویی دیگر این زنگ زدگی ممکن است بر روی عایق بندی دستگاه نیز تاثیر گذاشته و مشکلاتی را برای کاربر ایجاد کند .

در نتیجه در این دستگاه ها یا از استیل غیرمغناطیسی استفاده میشود که بهترین انتخاب است و یا از ABS های با کیفیت در بدنه ی خارجی استفاده میشود. توصیه می شود بدنه ی داخلی دستگاه ها از استیل غیرمغناطیسی باشد که به صورت بهداشتی تولید میشوند.

دستگاه های یخساز خانگی به دو صورت امکان ورود اب به داخل مخزن را دارند. یا دستگاه به صورت مستقیم به اب شهری متصل میشود. یا اینکه به صورت دستی امکان پر کردن مخزن یخساز وجود دارد. در برخی از مدل های مدرن هر دو مورد در کنار همدیگر قابل استفاده میباشد . در نمونه های کمتر از 30 لیتر اکثرا مخزن توسط کاربر پر می شود .

تولید یخ در این دستگاه ها کاملا به صورت اتوماتیک صورت میگیرد. با توجه به امکان پر کردن دستی مخزن دستگاه کاربر می تواند آب میوه ، نوشابه یا امثالهم را در دستگاه قرار داده و بدین ترتیب حبه های یخ تولیدی به ان طعم تولید خواهند شد که میتواند لذت نوشیدنی شمارا بیشتر از پیش نیز کند .

توان تولیدی یخ این دستگاه به صورت 24 ساعته عنوان میشود . به معنای اینکه زمانی که گفته میشود دستگاه یخ ساز 20 کیلوگرمی ، یعنی یخساز توان تولید 20 کیلوگرم یخ در 24 ساعت را دارا می باشد .

یخساز های خانگی دارای ویژگی مخصوص دیگری نیز می باشند. زمانی که یخ ها از داخل مخزن تخلیه میشوند، سنسور داخلی موجود در داخل مخزن ، کم شدن یخ ها را مخابره کرده و به صورت اتوماتیک یخ های جدید در داخل مخزن تولید میشود . بدین ترتیب میتوان به صورت مداومی به یخ تازه دسترسی داشت .

یخساز های خانگی بسته به نوع آنها امکان مصرف انرژی بهینه را نیز دارا می باشند. دارا بودن یک بدنه ی مناسب و استفاده از عایق بندی مناسب می تواند مصرف انرژی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. زمانی که دستگاه در حالت اماده به کار قرار دارد ، دستگاه باید فعالیت های سرمایشی را متوقف کند . اگر محیط نگهداری یخ ها یعنی مخزن یخساز ، عایق بندی مناسبی داشته باشد، دما با سرعت کمتری کاهش پیدا کرده و در نتیجه پرتی انرژی بوجود نخواهد امد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۰ ارديبهشت ۰۰ ، ۱۷:۳۵
کامبیر سپاسی

یخساز صنعتی از جمله ابزارهایی هست که در مراکز مختلفی همچون رستوران های بزرگ ، مراکز توزیع مواد خوراکی ، فروشگاه های بزرگ فروش مواد غذایی ، مراکز نگهداری و فروش ماهی و ... به صورت گسترده ای استفاده می شود .

این ابزار آب را طی فرایندی به یخ های حبه ای شکل و یا استوانه ای شکل کوچک تبدیل میکند. این فرایند بسته به نوع دستگاه متفاوت می باشد . در این مقاله به معرفی برخی از ویژگی های این دستگاه می پردازیم.

ظرفیت : یکی از مهمترین ویژگی های یخساز ها که در انتخاب انها بسیار مهم می باشد ظرفیت تولید یخ به صورت روزانه است . ظرفیت یخسازها بر اساس میزان یخ تولیدی در هر 24 ساعت عنوان می شود. برای مثال زمانی که گفته میشود یخساز 250 کیلوگرمی ، منظور این است که این یخساز توانایی تولید 250 کیلوگرم یخ را در هر 24 ساعت دارد. این مورد با توجه به قدرت موتور و توان سرمایشی دستگاه عنوان میشود. برخی از دستگاه های صنعتی تولید یخ حبه ای توانایی تولید یخ حبه ای به مقدار 1 تن در هر 24 ساعت را نیز دارند که در هر ساعت تقریبا 42 کیلوگرم یخ میشود.

بدنه دستگاه : بدنه داخلی و خارجی یخساز و همینطور محافظ های موتور دستگاه تماما باید از جنس استیل ضدزنگ غیرمغناطیسی باشد. این بدنه طول عمر دستگاه را به میزان قابل توجهی افزایش میدهد . بدنه داخلی به دلیل اینکه به صورت مستقیم با آب و یخ در ارتباط است باید حتما از استیل غیرمغناطیسی زد زنگ ساخته شود. بدنه ی خارجی نیز باید از جنس استیل ضدزنگ باشد چرا که اگر بدنه دچار زنگ زدگی شود امکان ورود الودگی به داخل مخزن و همینطور کاهش قدرت عایق بندی دستگاه وجود خواهد داشت.

عایق بندی : عایق بندی در دستگاه های تولید محصولات سرمایشی از اهمیت بسیار بالایی برخودار است. این دستگاه ها در زمانی که تولید محصول نمیکنند، به صورت اماده به کار قرار میگیرند. این اماده به کار بودن در افزایش طول عمر دستگاه بسیار موثر است و همچنین فشار وارده بر موتور را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

عایق بندی یخساز های صنعتی غالبا با فوم تزریقی انجام میگیرد که میزان و ضخامت این فوم ها بسته به توجه تولید کننده دارد. تولید کننده اگر میزان ضخامت عایق بندی را بیشتر در نظر بگیرد ، مدت زمان بالاتری دستگاه میتواند در حالت اماده به کار بوده و در نتیجه انرژی مصرفی به میزان قابل توجهی کاهش پیدا میکند.

اتصال به آب شهری : از دیگر ویژگی های مهم این دستگاه ، توانایی اتصال به اب شهری می باشد. این دستگاه ها باید امکان اتصال به اب شهری را داشته باشند چرا که عملکرد اتوماتیک انها منبط به استفاده ی مداوم از اب مناسب شهری می باشد.

سیستم خنک کننده : سیستم خنک کننده ی مورد استفاده در این دستگاه های دارای موتور قدرتمند و کندانسور مسی می باشند تا انتقال دما سریع و با کمترین میزان پرتی انرژی باشد. این دستگاه ها همچنین دارای روکش های مخصوصی به منظور جلوگیری از پرتی انرژی می باشد . doshc

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۰ ارديبهشت ۰۰ ، ۱۲:۰۰
کامبیر سپاسی

یخسازهای به چندین دسته تبدیل میشوند که صنعتی ترین مدل آنها یخساز قالبی نام دارد. این دستگاه امکان تولید یخ هایی با قالب بزرگ را فراهم میکند. اما یخ های قالبی در چه مکان هایی قابل استفاده می باشند ؟

یخ های قالبی کاربردهای فراوانی دارند که در زیر به معرفی برخی از انها می پردازیم :

- استفاده در صنعتی شیلات :

استفاده از یخ های قالبی در شیلات جنوب کشور بسیار مرسوم می باشد. در هوای گرم شرجی جنوب وقتی ماهیگران با لنج های مخصوص خود به ماهیگیری میروند ممکن است چندین روز بر روی اب باشند و بدین ترتیب امکان خراب شدن ماهی های گرفته شده حتمی می باشد. از این رو ماهیگیران از یخ های حبه ای بزرگ به منظور خنک نگهداشتن ماهی های شکار شده استفاده می کنند . این یخ ها که توسط دستگاه هایی به نام یخساز قالبی یا کارخانه یخسازی ساخته می شوند دارای سیستم مخصوصی برای تولید یخ حتی با آب دریا می باشند که امکان استفاده از انها را در کارهای مختلف همچون همین ماهیگیری مهیا می کند. یخ ها با توجه به اندازه ی قالب دارای سایزهای مختلفی بوده و همین امر امکان استفاده از انها را به اسانی امکان پذیر می سازد و از سویی دیگر ضخامت زیاد انها ماندگاری انها را نیز در هوای شرجی و گرم جنوب افزایش می دهد.

استفاده در بتن سازی :

از دستگاه های ساخت یخ قالبی در کارخانه های تولید بتن و در مرحله ی بچینگ نیز استفاده میشود. در این مرحله به دلیل فرایند های شیمیایی و ... دمای تولید بتن بالا میرود . در نتیجه برای جلوگیری از فرایند از دست رفتن آب داخل بتن و همینطور به منظور جلوگیری از شرایط مختلف ایجاد شده که باعث کاهش زمان گیرایی بتن شده و مشکلاتی همچون ترک و ... را در بتن ایجاد میکند از یخ استفاده میشود .

از سویی دیگر به منظور کاهش دمای دستگاه بچینگ در مرحله ی تولید بتن نیز از یخ های قالبی استفاده میشود که بسته به نوع دستگاه می توان اقدام به خورد کردن یخ ها نیز کرد .

استفاده در فروشگاه ها :

نگهداری موادی که نسبت به دما حساس هستند همچون ماهی و گوشت در فروشگاه های زنجیره ای نیازمند فراهم کردن برخی از شرایط می باشد که مهمترین انها محیط خنک می باشد . در این مراکز غالبا از یخ های خرد شده استفاده می شود . این یخ ها توسط دستگاه های یخساز قالبی تولید و سپس توسط خردکن یخ خرد می شود تا بتوان از پودرهای تولید شده در این مراکز استفاده کرد. با توجه به استفاده ی زیاد این مراکز ممکن است چندین نوبت اقدام به تولید یخ و استفاده از ان نمود .

استفاده اشامیدنی :

یخ های قالبی که به منظور اشامیدن استفاده می شوند غالبا در پایانه های مسافربری و پادگان ها بیشتری کاربرد را دارند. با توجه به نیاز بالای این مراکز به یخ ، امکان استفاده از دستگاه های یخساز حبه ای وجود ندارد و از سویی دیگر برای مسیرهای چندساعته که نیازمند یخ می باشد ، یخ باید ضخامت بالایی داشته باشد. در نتیجه در چنین موارد از یخ ساز های قالبی استفاده شده و یخ ها در اندازه های مختلف برش داده میشوند.

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۰ فروردين ۰۰ ، ۱۸:۰۶
کامبیر سپاسی

آبسردکن ها ابزارهایی برقی به منظور تولید آب خنک می باشند که بخصوص در فصل گرم سال استفاده ی بسیار بالایی دارند. این دستگاه ها در نمونه های مختلف از خانگی و رومیزی تا نمونه های بزرگ و صنعتی موجود بوده که کاربر بر اساس نیاز خود امکان تهیه ی ان را دارد.

قیمت آبسردکن بر چه اساسی تعیین میشود ؟

فاکتور های مختلفی در تعیین قیمت آبسردکن وجود دارد که در زیر به صورت مختصری به معرفی آنها می پردازیم :

- نوع دستگاه : دستگاه ها در نمونه های مختلفی رومیزی و ایستاده و خانگی و صنعتی و ... موجود می باشند. انتخاب دستگاه در این نمونه ها بسیار گسترده می باشد که همین امر سبب داشتن قیمت های مختلف در این حوزه است.

- ظرفیت : در دستگاه های هم مدل ، دستگاهی که ظرفیت بالایی داشته باشد دارای قیمت بالایی نیز می باشد.

+ داشتن امکانات متنوع :

- آبسردکن آبگرم کن : دستگاه های ایستاده ی فانتزی که از انها بیشتر در ادارات ، مطب پزشک و خانه ها استفاده میشود امکان تولید توامان آب گرم و آب خنک را دارا می باشند. این دستگاه ها دارای مخزن های مختلفی است که آب سرد و آب گرم را به صورت مجزایی کنار یکدیگر نگه می دارد. این دستگاه ها به دلیل داشتن این ویژگی از دستگاه های تک کاره گرانتر خواهند بود.

- دارای درجه مخصوص دما: برخی از دستگاه های مدرن امکان تنظیم درجه و دما را دارند. استفاده صحیح از این قابلیت امکان افزایش طول عمر دستگاه را نیز فراهم میکند.

چرا دستگاه های استیل صنعتی از دستگاه های استیل معمولی گرانقیمتتر هستند :

دستگاه های استیل معمولی طراحی کلاسیک و قدیمی دارند. در این دستگاه ها سیستم های مثلی اوابراتور که سرما را منتقل میکنند در دور تا دور مخزن پیچانده میشوند. سپس با اینجا سرما در این لوله ها مخزن کم کم خنک شده و بدین ترتیب اب داخل مخزن خنک می شود. این عمل در دستگاه های استیل معمولی که در معابر عمومی ، مساجد ، مدارس ، پادگان ها و ... مورد استفاده قرار میگیرد گنجاده شده است.

این دستگاه ها به دلیل کندی در خنک سازی اب داخل مخزن ، امکان تهیه اب در مناطق پر رفت و امد و همینطور تهیه اب خنک در روز های گرم سال را ندارند . از این رو استفاده از این دستگاه ها در مناطق جنوبی کشور و در مناطق پر رفت و امد بی فایده می باشد.

در مقابل دستگاه های استیل صنعتی وجود دارد .این دستگاه ها توانایی خنک سازی بسیار بالایی را دارا می باشند.در ساختار این دستگاه ها اوابراتور به صورت مستقیمی در داخل مخزن قرار دارد و سرما را به صورت مستقیم به داخل دستگاه منتقل می کند که سبب تولید سرمای آنی در آب و همچنین امکان تولید مقدار بالایی اب خنک را در مدت زمانی بسیار اندک دارا می باشد.

این دستگاه ها به دلیل قدرت بالا بیشتر در مناطق جنوبی کشور ، در پایانه های مسافربری و ... مورد استقاده قرار میگیرند که دلیل آن امکان تولید دمای بسیار خنک توسط این دستگاه می باشد.

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۰ فروردين ۰۰ ، ۱۸:۰۱
کامبیر سپاسی

بخساز دستگاهی برقی می باشد که با استفاده از ان امکان تولید یخ در مدت زمانی کوتاه فراهم میشود . این دستگاه برای استفاده به منظور های مختلفی طراحی و ساخت میشود. از این کاربردها می توان به موارد زیر اشاره کرد :

استفاده در خانه و مهمانی های : برخی از مدل های یخساز حبه ای دارای اندازه ی کوچکی هستند ، این دستگاه ها برای مصرف در منازل و مهمانی ها گزینه ی مناسبی می باشند .این دستگاه ها امکان تولید یخ به صورت حبه های کوچک را دارد. همچنین دستگاه امکان تولید یخ های حبه ای را به صورت اتوماتیک داشته و از سویی دیگر امکان قرار گرفتن آبمیوه داخل دستگاه و درست کردن یخ های حبه ای میوه ای محیا شده است .

استفاده در کافی شاپ ها : در کافی شاپ ها نیز به منظور تهیه یخ حبه ای برای نوشیدنی ها بخصوص در فصول گرم سال ، استفاده ی گسترده ای از یخ ساز ها صورت میگیرد. یخ ساز های مورد استفاده در این محیط ها در دو مدل قالب عرضه می باشند. یکی از مدل ها که در نمونه هایی با چهره ی زیبا عرضه میشوند به یخساز های کافی شاپی معروف می باشند که حداکثر تا مدل های 100 کیلویی قابل تهیه است . مدل دیگر که بیشتر در سالن های غذاخوری بزرگ و یا کافی شاپ های بسیار شلوغ مورد استفاده قرار میگیرد دستگاه های یخ ساز حبه ای صنعتی می باشند . این دستگاه ها امکان تولید یخ تا 500 کیلوگرم در هر 24 ساعت را دارا می باشند که مقدار بسیار بالایی می باشد.

استفاده در صنایع : از یخ های حبه ای در صنعت ماهیگیری و همینطور در فروشگاه های بزرگ به منظور خنگ نگه داشتن ماهی ها و ... بسیار استفاده میشود . این نوع از دستگاه ها باید توانایی تولید پایدار یخ را داشته باشند چراکه نیاز به استفاده ی مداوم از یخها وجود دارد .

در ویژگی های مختلف یخساز ها می توان به موارد زیر اشاره کرد :

همانطور که اشاره شد در مدل های خانگی و کافی شاپی امکان استفاده از اب میوه به جای یخ و تولید حبه های میوه ای وجود دارد.

مورد بعدی عملکرد خودکار این دستگاه ها می باشد. در نمونه های کافی شاپی ، در صورت خالی شدن و یا کم شدن مخزن نگهداری یخ ، دستگاه به صورت اتوماتیک شروع به تولید یخ می کند تا مخزن به اندازه ی استاندارد مجددا پر شود. این عمل سبب می شود که یخ تازه همواره در دسترس باشد. از دیگر موارد قابل اشاره می توان به خالی نمودن اتوماتیک اب مانده درد اخل دستگاه با استفاد هاز پمپ های مخصوص کرد. این اب پس از اتمام هر مرحله یخسازی ، به صورت اتوماتیک خالی شده و در نتیجه الودگی در این محیط ایجاد نمیشود . از دیگر موارد مهم در دستگاه های یخساز می توان به بدنه ی استیل انها اشاره کرد. بدنه یا از استیل ساخته میشود یا از پلاستیک فشرده . در این صورت امکان زنگ زدگی به صفر رسیده و مشکلی از این نظر ایجاد نمیشود.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۷ اسفند ۹۹ ، ۱۲:۲۷
کامبیر سپاسی

استفاده از آبسردکن ها با اغاز فصل گرم سال در اقصی نقاط کشور رو به افزایش می باشد. این دستگاه ها در نمونه های مختلفی به منظور ارائه به بازار موجود می باشند که با توجه به نیاز کاربر نمونه ی مد نظر او قابل انتخاب و سفارش است.

در زیر اشاره ی مختصری به ویژگی های برخی از این ابسردکن ها می پردازیم :

آبسردکن رومیزی :

آبسردکن رومیزی همانطور که از اسمش پیداست دارای ابعاد کوچکی می باشد که به منظور استفاده بر روی میز یا امثال ان مورد استفاده قرار میگیرد. این ابسردکن ها دارای بدنه ای از استیل یا پلاستیک فشرده بوده و غالبا در طراحی آنها به مقوله ی زیبایی توجه ویژه ای می شود. این دستگاه ها امکانات مختلفی با توجه به مدل انتخابی دارند. در برخی از نمونه ها امکان استفاده از دستگاه به صورت ابسردکن و ابگرم کن وجود دارد. دستگاه های آبسردکن رومیزی امکان اتصال به آب شهری و همینطور استفاده از مخزن را نیز دارند که بسته به مدل انتخابی این شرایط متفاوت می باشد.

آبسردکن اداری :

این نوع آبسردکن ها از ابزارهای مورد استفاده در کتابخانه ها ، ادارات ، مطب پزشکان و ... می باشد. این دستگاه های صدای تولیدی بسیار پایینی دارند و از این رو گزینه ای بسیار مناسب برای محیط هایی می باشند که تولید صدا در انها مشکل ساز است. از دیگر ویژگی های این دستگاه ها می توان به امکان تولید ابسرد همراه با ابگرم اشاره کرده که به دلیل وجود دو مخزن مجزا در داخل دستگاه امکان پذیر شده است.

از ویژگی های دیگر این دستگاه می توان به مشخصاتی همچون بدنه ی ضد زنگ و طراحی زیبا در بدنه اشاره کرد.

آبسردکن استیل :

این نوع از ابسردکن ها به ابسردکن هایی اطلاق میشود که دارای بدنه ی یکپارچه ای از استیل می باشند. این دستگاه ها بیشتر به منظور استفاده در عموم مورد استفاده قرار میگیرد. از این دستگاه ها در سالن های ورزشی ، مدارس ، پادگان ها ، پایانه های مسافربری و ... استفاده میشود. این دستگاه ها دارای یک مخزن مرکزی هستند که دور تا دور مخزن با لوله های مسی مخصوصی پیچانده شده اند. این لوله های مسی که از اوابراتور خارج میشوند با خنک شدن دستگاه امکان خنک سازی مخزن را فراهم میکنند. در نتیجه خنک سازی مخزن ، اب داخل مخزن خنک شده و آب خنک تولید میشود .

این ابسردکن ها در انواع مدل های تک شیر تا چند شیر بسته به سفارش قابل طراحی و تولید میباشند. هزینه ی مناسب و عملکرد خوب این دستگاه ها سبب افزایش محبوبیت انها شده است.

ابسردکن آنی :

عملکرد آبسردکن آنی همچون عملکرد ابگرم کن های دیواری می باشد. مخزن در این دستگاه ها بسیار کوچک بوده و شرایط دستگاه به گونه ای میباشد که اب به صورت انی و لحظه ای در هنگام عبور از مخزن خنک می شود. این آب خنک شده با توجه به اینکه در داخل مخزن نمانده است بسیار گوارا می باشد . چنین دستگاه هایی با توجه به ویژگی منحصر به فردی که دارند امکان استفاده در مراکز بسیار شلوغ و پر رفت و امد را نیز دارند.

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ اسفند ۹۹ ، ۱۲:۲۲
کامبیر سپاسی

استفاده از سردخانه جسد در مراکز نگهداری میت عمری ضروری می باشد چرا که عدم توجه به چنین موردی می تواند سبب متلاشی شدن اندام جسد شده که شرایط نامناسبی را برای محیط نگهداری ایجاد خواهد کرد.

سردخانه جسد در انواع مختلفی تک کابین چند کابین و یا به صورت سفارشی و بر اساس نیاز کاربر قابل طراحی و تولید می باشد . از مهمترین قسمت های این دستگاه که باید مورد توجه قرار گیرد می توان به موارد زیر اشاره کرد :

بدنه : بدنه سردخانه جسد شامل چندقسمت می شود. یک قسمت اشاره به بدنه داخلی دارد که جسد در ان قرار میگیرد و قسمتی اشاره به بدنه ی بیرونی دارد . بدنه داخلی دستگاه باید از جنس استیل ساخته شود . این مورد به دلیل وجود سرما و رطوبت در داخل دستگاه می باشد . از سویی دیگر به دلیل قرار گیری جسد در داخل دستگاه ، نیاز از که پس از خارج کردن جسد محیط داخلی دستگاه به صورت کامل تمیز شده و کاملا شستشو شود. از این رو توجه به این مورد نیز بسیار مهم می باشد و خریدار باید در زمان خرید به جنس بدنه ی داخلی توجه ویژه ای داشته باشد. استفاده از استیل نگیر به این دلیل پیشنهاد میشود که عدم بهره مندی از آن می تواند سبب زنگ زدگی دستگاه و در نتیجه کاهش کارایی دستگاه شود .

بدنه ی خارجی دستگاه نیز میتواند از استیل و یا گالوانیزه باشد. در بدنه ی های گالوانیزه نیاز به استفاده از رنگ کوره ای وجود دارد تا بدنه را به صورت کامل در مقابل رطوبت و زنگ زدگی ایمن نگه دارد. بر روی بدنه ی خارجی همچنین امکان قرار دادن چرخ های متحرک وجود دارد تا امکان حمل دستگاه در صورت نیاز به آسانی صورت گیرد.

برانکارد : برانکارد از دیگر قسمت های بسیار مهم است که توجه به جنس آن اهمیت بالایی دارد. برانکارد به صورت مستقیمی با جسد در ارتباط است و از این رو جنس آن باید به گونه ای باشد که دچار زنگ زدگی و ... نشده و طول عمر بالایی داشته باشد.

همچنین در دستگاه های پیشرفته امکان خارج کردن برانکار و شستشوی کامل آن نیز فراهم شده است که نمونه های بسیار مناسبی برای سردخانه های جسد می باشند.

عایق بندی : از موارد بسیار مهم در تولید دستگاه های سردخانه جسد توجه به عایق بندی مناسب دستگاه است. دستگاه باید دارای مقاومت مناسبی در مقابل خروج و جابجایی دما باشد . این مورد بخصوص زمانی خود را نشان می دهد که برق محل نگهداری اجساد قطع شود. بدین ترتیب دستگاه باید توان خنک نگهداشتن جسد را برای مدتی داشته باشد .

موتور و سیستم خنک رسانی : موتور را می توان یکی از قسمت های بسیار مهم در دستگاه های سردخانه جسد عنوان کرد چرا که این قطعه دمای مورد نیاز برای دستگاه را تامین خواهد کرد. موتور های این دستگاه های باید توان کارکرد برای مدت زمان طولانی و مداوم را داشته باشند و از این رو باید از جنسی مناسب انتخاب شوند.

 

اوابراتور دستگاه به منظور رساندن مناسب سرما باید از جنس مس خالص انتخاب شود .

سیستم کنترل دما : سیستم کنترل دما نیز اهمیت بالایی دارد. این سیستم امکان حفظ دمای دستگاه در مقدار مشخصی را فراهم میکند. زمانی که جسد برای ازمایش های مختلف نگهداری میشود ممکن است پزشکی قانونی نیاز به تغییر دمای بدن جسد داشته باشد که با استفاده از این قابلیت میتوان این مورد را پیاده سازی کرد .

گارانتی و خدمات پس از فروش : از دیگر موارد مهم در تمامی دستگاه های صنعتی توجه به خدمات پس از فروش مناسب می باشد. تصور کنید که پس از 5 6 سال یک قطعه از دستگاه شما معیبوب شود ، اگر قطعه ی مورد نظر قابل تهیه نباشد دستگاه به صورت کامل غیر قابل استفاده میشود . از این رو چنین مواردی باید به صورت کامل بررسی شده و پس از مشخص شدن کیفیت خدمت دهی خرید انها صورت گیرد.

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۷ اسفند ۹۹ ، ۱۵:۳۲
کامبیر سپاسی

روش های زیادی برای کسب درآمد وجود دارد که برخی از اونا به سرمایه زیادی نیاز دارد و برخی هم بدون سرمایه نیز انجام می شود. در این پست می خواهیم به شما یاد بدهیم که چگونه پول خوبی از فروش یخ بدست آورید که بتواند با سرمایه بسیار کم و هزینه های ثانویه بسیار کم به بازدهی بالایی دست یابد. 

 

 

یخ قالبی چیست و چطور تولید می شود

یه قالب معمولا در وزن های 25 کیلویی و در اندازه های 1 متری هستند که برای استفاده از صنعت های مختلفی کاربرد دارند. معمولا در کشتارگاه ها بتن سازی ها ، مرغ فروشی ها ، ماهی فروشی ها و حتی رستورانها و تالارها از یخ قالبی استفاده های مختلفی می کنند. 

دستگاه های تولید یخ قالبی در انواع ها و ظرفیت های مختلفی هستند به عنوان مثال یک یخساز قالبی 30 قالبی قادر به ساخت 30 قالب یخ 25 کیلویی در اندازه 1 متر در طول 24 ساعت می باشد. بنابراین شما با توجه به بازار تقاضا و مشتری های خود می توانید نوع مناسب یخساز قالبی را تهیه کرده و و شروع به کسب درآمد کنید اما قبل از خرید توصیه می کنیم حتما بازار خود را شناسایی کنید و تا از بازار مطمئن نشدید شروع به کار نکنید. 

 

روش های فروش یخ

شما با مراجعه حضوری به محل های استفاده کننده یخ اقدام به بازاریابی محصول خود بکنید. هم چنین می تونید در سایت ها و برنامه های آگهی رایگان مثل دیوار و شیپور تبلیغ کنید. 

معمولا مراکز عرضه گوشت و مرغ ، سردخانه ها ، کشتارگاه ها ، تالار ها و رستوران ها ، شرکت های ساختمان سازی نیاز به یخ دارند. 

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۰ بهمن ۹۹ ، ۱۱:۲۱
کامبیر سپاسی